以研发便携式食品安全快速检测仪

来源：米乐体育官方APP    发布时间：2024-01-25 00:55:44

  以色列英斯佩克图公司首席执行官阿夫纳·阿维丹日前表示，该公司提出的创新方法能够减少受污染食品的生产并减少全世界内人们因食品引起的疾病，同时帮助饮食业避免因大规模召回受污染产品而造成的巨大经济损失。他们盼望将来人们在工厂和边境食品检查中使用该公司的单人便携式设备，以改善全球食品安全状况。

  目前，大约有1/10的人会因种种原因食用有问题（有害于人体健康的物质超标或含过敏物等）的食物，5岁以下的孩子以及期盼成为母亲者（准备怀孕者或孕妇）最为脆弱。与此同时，涉及农民、屠宰场、送货卡车和食品生产中心的庞大饮食业仅依赖于专业实验室提供的十亿分之几（ppb）和百万分之几（pbm）的抽样检测服务。而通常抽样检测在大多数情况下要数周的时间，并且需要检查相关溶液中的物质才能得到结果。

  同时，目前普遍采用的产品抽样实验室检查存在的问题是，抽样难保准确性，检测花费时间长。常常是当察觉缺陷时，食物要么已包装完毕，要么已上架甚至已出售。后续补救处理工作代价高昂。

  阿维丹表示，他们公司提出的食品检查方法基于光谱学。当激光束照射到已知物质时，光波会因该物质在原子量级的独特振动而出现特有的反射波。例如，食品取样中如果含有丙烯酰胺，食品检测仪将探测到丙烯酰胺分子独特振动对激光的反射波，人们称其为物质的频谱足迹。

  当样品中所要寻找的物质痕量非常低时，检测工作员将利用表面增强拉曼光谱技术，即通常将金或银的纳米粒子添加到样品中，以增强希望确定的物质的振动。

  阿维丹表示其食品污染物检测的新方法具有许多优势，如检测工作员可以携带它到现场对食品进行仔细的检测，同时快速获得检测结果；能够正常的使用人工智能和云数据存储服务轻易查出哪家供应商将有问题的面粉供给了面包店；或者是否有边境检查员允许不合格的鸡蛋通过海关进入市场出售。（记者毛黎）

  我国首个深水高压气田开发项目“深海一号”的二期工程取得关键进展，于近日在深圳建造完工的、用于托举生产平台的导管架，24日乘驳船从深圳赤湾港启航，前往工程所在的南海北部大陆架西区的琼东南海域。

  大质量星系群和星系团作为宇宙中最大的结构，其动力学平衡状态反映了宇宙演化的状态，也就反映了宇宙的年龄。

  中国科学技术大学教授周蒙课题组与清华大学教授王泉明团队合作，在溶液中实现了金属团簇99%量子产率的近红外发光，并揭示了其三重态发光机制

  我国动力电池累计销量达616.3吉瓦时，同比增长32.4%；累计装车量387.7吉瓦时，同比增长31.6%；累计出口达127.4吉瓦时，同比增长87.1%。全球装车量前10名的动力电池企业中，中国企业占据6席

  张朝阳、冯仑跨界对线日，搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官、物理学博士张朝阳与御风集团董事长、万通集团创始人、法学博士冯仑围炉煮茶，开启了一场《星空下的对话》，分享创业故事、探讨时代机遇与人生选择。

  记者从山东省诸城市恐龙文化研究中心获悉，当地发现的距今1亿多年早白垩世的鸟类足迹化石近日获正式研究命名——“玲珑诸城鸟足迹”。

  该研究发现了昆虫表皮蛋白自组装体在感染伤口治疗中的非消极作用，并结合昆虫蛋白制备简易、绿色经济、安全稳定等优异特性，为昆虫蛋白敷料应用于临床提出了新策略。

  在近期举行的2024年瑞士达沃斯世界经济论坛上，一种被命名为“X”的未知病原体成为全世界领导人集中讨论的焦点。

  人类的创造力或许很优秀，但它无法像大自然那样奇妙，浑然天成。大自然提供的解决方案已经进化了数十亿年，而且每天都在接受测试，值得人类借鉴。

  德国维尔茨堡—德累斯顿卓越集群ct.qmat团队的理论和实验物理学家开发出一种由铝镓砷制成的半导体器件。这使得拓扑量子器件很适合制造尺寸极小的高精度传感器和放大器。

  良好生态本身蕴含着无穷的经济价值，能够源源不断创造综合效益，实现经济社会可持续发展。

  这些流言你中招了吗？2023年度“科学”流言求线日，“智止流言 探求线年度‘科学’流言求真榜”在北京广播电视台纪实科教频道正式揭晓，五位权威专家为公众梳理并粉碎过去一年在网络上广为传播的十大“科学”流言，帮助公众明辨是非。

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  该研究团队开发了简便的一步溶液外延生长方法，通过简单旋涂制备出可大面积化的高质量二维/三维锡基钙钛矿异质双层薄膜。

  Ⅰ、Ⅲ型运动磁结构的形成，被认为是水平半影磁场与光球表面交叉所致，Ⅱ型运动磁结构与黑子的磁场扩散关系紧密。观测根据结果得出，具有较垂直磁场的运动磁结构与太阳黑子的解体紧密关联。在两个黑子的衰退过程中，无半影区域产生的运动磁结构直接起源于黑子本影。

  中国一汽南非库哈工厂生产线上，当地员工在组装车辆。2023年，中国品牌汽车在南非年度车型评选、约翰内斯堡汽车节等业界活动中屡获殊荣。截至2023年上半年，中国一汽南非库哈工厂已销售超过1.5万辆卡车，首季度实现南非卡车市场占有率第一。

  给机器人装上明亮的眼睛、聪明的大脑，让它们看懂世界、学习技能……这是科幻小说里的情节，也是上海交通大学计算机科学与工程系教授卢策吾孜孜以求的梦想。卢策吾的课题组，自由探索、大胆创新的氛围是鲜明特色，这也让原本枯燥的科研变得更有趣。

  面向未来，在新时代新征程上为党和人民再立新功，他们有什么新打算？本期，我们邀请6位“国家工程师奖”获奖代表畅谈感受、共线

  习指出，工程师是推动工程科技造福人类、创造未来的重要力量，是国家战略人才力量的重要组成部分。

  借助房前屋后的空地，甘蔗寨借助电商的东风发展起了庭院经济，不少农户通过电子商务平台销售实现了增收致富。近年来，保山市持续通过党建引领推动乡村电商发展，570余名党员骨干、村干部带头示范直播助农，117个村（社区）党组织为293名乡村电商从业人员提供了近6100平方米场地支持。